País a exportar

¿Por qué elegir China y no Estados Unidos, como uno de los primeros importadores de Uvas frescas? 

La población china es casi cinco veces mayor que la de Estados Unidos y en promedio gastan el 39% de sus ingresos en alimentos. En China el suelo y su explotación es limitada, al igual que otros recursos naturales, por lo tanto debe importar grandes sumas o volúmenes de productos agrícolas. El perfil del consumidor chino basa su dieta y alimentación diaria en frutas y productos orgánicos. Dado el gran consumo interno, China tiene que abastecerse a su población por medio de importaciones.

Tendencias del Mercado Chino

Existe un futuro promisorio para alimentos orgánicos, frescos y naturales. Las uvas, filetes congelados y mangos figuran entre los productos perecibles con las tasas más altas de crecimiento anual. Como se mencionó anteriormente, China es uno de los mayores consumidores de frutas en todas las épocas del año.

 La variedad que más gustan son:

• Red globe (principal)
• Thompson
• Flame
• Ribier.

Su consumo también se basa en las distintas festividades durante el año:

• Fundación de la República China (1º de enero)
• cambio de Año Chino (29 de enero)
• Día del Trabajo (1º de mayo)
• Día Nacional (10 de octubre).

La preferencia depende del lugar que esté ubicados:  

• El Núcleo del Sur: influenciadas por Hong Kong y gustos más influenciados por occidentes y un gran contacto con países tropicales del sur. Generalmente regalan las uvas como un obsequio.

• El Núcleo del Centro: Cuyas ciudades más importantes son Shangai, Nanjing, Hefei, Hangzhou, Suzhou. Estas poblaciones son más cosmopolitas, tienen una influencia Europea arraigada, mayor concentración de riqueza local y poseen mayor elegancia. El comportamiento en el consumo de uva de mesa: poseen una mayor diversidad de gustos, con lo cual da cabida para nichos de mercado con diferentes variedades de uva. (no lo utilizan tanto para regalo).

•  El Núcleo del Norte: cuyas ciudades más representativas son Beijing, Tianjing, Jinan. Estas poblaciones tienen climas más extremos, existe un impacto fuerte de la capital que es Beijing, una elegancia y riqueza, aunque menor que Shangai. Existe una gran intensidad en la expansión urbana, además de una costumbre muy arraigada por el consumo de frutas. Para este consumidor, la fruta debe de tener mucho gusto, debe dar placer al paladar, tiene que existir mayor diversidad de colores, menos influencia de la uva tipo californiano, pero están menos dispuesto a pagar por fruta importada.

Los precios son cada vez más competitivos

Los precios cada vez continúan con un mayor crecimiento tal y como se puede apreciar en el siguiente cuadro para el último año 2017, este dinamismo en precios puede asociarse a la calidad del producto, así como también su demanda. Es una ventana óptima para el comercio especialmente los meses de Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre y Enero gracias al alto consumo de fruta en el mercado Chino y eliminación de las barreras arancelarias gracias al TLC.

Certificados requeridos para entrar a China

El AQSIQ6 es una norma vigente desde el 2005 que trata sobre las “Reglas Administrativas de Inspección, Cuarentena y Supervisión de Ingreso de Fruta Fresca” a China. Entre los principales alcances de esta normativa se encuentra:

1. Evaluación del Análisis de Riesgo de Plagas por los cuales el AQSIQ establece los requisitos fitosanitarios para la importación. 

2. Se debe solicitar el "Quarantine Import Permit", este permiso debe de incluir el puerto de salida del país de origen y los requisitos establecidos en este permiso deben de estar señalados en el contrato. El envío debe de cumplir con los requisitos establecidos en el "Quarantine Import Permit". 

3. Previo al ingreso de la fruta, debe de solicitarse al AQSIQ la inspección del envío, adjuntando el original del “Quarantine Import Permit” y el certificado fitosanitario. 

4. En el Certificado Fitosanitario: 

a.  El consignatario debe de ser el mismo en todos los documentos. 

b.  Incluir "para ser embarcado a República Popular de China", indicando puerto de destino, nombre, peso, volumen, origen, tipo de embalaje, código de la planta, etc. 

c.  Los envíos a granel especificarán los datos del transporte 

d.  Los envíos que ingresen por HK o Macao deben de estar contenidos en el envase y embalaje original, y deben de adjuntar tres originales del Certificado Fitosanitario. 

5. Para la fruta procesada y empacada que provenga de huertos o plantas registradas, el nombre y origen de la fruta debe de ser consignada en chino en el envase, así como el nombre o código de la planta y la frase " para ser embarcada a la RPP China" 

6. AQSIQ verificará el contenido de residuos de plaguicidas en los frutos. 

7. Requiere el registro por la OPNF (SENASA) de huertos y plantas de empaque, para asegurar la trazabilidad, solicita que se le envíe el listado de estos huertos y plantas registradas.